先日の紅花の記事を書いていて思い出しました。紅花の種子はサフラワー油の原料にもなるんでしたね（どうしても食べるほうに目が向いてしまう）。大豆メインのサラダ油に比べると値段もけっこう高い。 油は嫌われがちな栄養分になってしまいました。低脂肪を…
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