仲間内で開催予定の、古代人気分を味わうオール手作業ソバ食い会に向けて準備を進めております。手探り、暗中模索、試行錯誤。知識ゼロからの見切り発車でした。なかでも殻剥きには苦心惨憺。 穀物。ヒトには欠かせない食材ですね。野生のイネ科植物を雑食動…
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