「こうみざかり」の上槽（搾り）、今日あたりでしょうか。美醸会の上槽が２１日。「こうみざかり」は美醸会より１日遅れで仕込みを終えたので、たぶん……。あとは３月下旬ごろに予定されている蔵出し試飲会を楽しみに待つばかりです。といっても蔵元では、ま…
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