最近、「土の文明史」(デイビッド・モントゴメリー著、築地書館刊)という本を図書館から借りて読みました。副題は「ローマ帝国、マヤ文明を滅ぼし、米国、中国を衰退させる土の話」。文字どおり、土壌破壊が文明を滅ぼしてきた歴史です。 農地が失われてい…
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