続ユメシホウ

　ばあちゃん農場から八峰村に提供のお申し出のあった強力小麦ユメシホウの種。八峰村運営委員会で検討されたようですが、小海での今秋の種まきは、時期的にすでに遅いのではないかとのこと。まくとすれば来春になるのでしょうか。
　せっかくのお申し出です。時期はズレても実現させたい!!　栽培農地も、小海町のなかでは標高の低い千曲川沿いに確保できないか。
　それから収穫したあとの利用法。ばあちゃん農場では天然酵母パンをつくっているそうですね。河津では地場産の柑橘類などが酵母の素材として使えるのでしょうが、小海産ではどんなものが使えるのか。パン以外にも、小海ならではのユメシホウ利用法が何かないか。
　まずは来春の種まきまで漕ぎつけたいですね。村長、よろしく！