この記事は6/21にキー操作を間違え下書きをアップしてしまったものを手直しし、写真を新たに添付したものです。先の記事に寄せられたコメントとhatena☆は、できれば今回の記事に移したかったのですが、やりかたがわからず、あるいはシステム上無理なのか…
今回の小海行きでは、地元産のフキを、これでもかというくらい味わいました。 まずはツアー前日17日に木花に立ち寄り、葉つきのフキをゲット。菊原さんに頼んで事前に用意してもらったものです。なにしろフキ料理をつくるのはフキノトウを除くと初めて。さ…
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